楚雄必吃美食_楚雄街头小吃_楚雄有什么好吃的？

楚雄碧池美食

当人们听到楚雄这个名字时，他们会认为它在台湾省的某个地方，但事实并非如此。它是云南管辖的彝族自治州之一。这里是少数民族居住的地方，很久以前的传统饮食文化一直保存在这里。这里的风景很美，有很多种美味的食物。有幸来这里的人，一定要好好尝尝这里的美食。当地菜系种类繁多，有袁烤乳猪、楚雄羊汤煲和双柏煮羊肉、牟定叫化鸡等。

楚雄街头小吃

楚雄彝族烤乳猪是一种独特的美食。首先，我们非常注重乳猪的选择。需要挑选的乳猪一定是刚出生两个月的猪，比较瘦的，这样烤出来的肉才会更香，不会特别油腻。选一只小猪烤乳猪。首先，除掉它的毛发，清洗它的内脏。之后把做好的小猪固定在架子上，放在果木炭火上，慢慢烤，直到乳猪烤熟变嫩，就可以吃了。吃之前可以放点调味料，味道更好。

楚雄有什么好吃的

接下来的美味是楚雄羊汤煲，也是非常不错的防寒美味，主要搭配一个铜火锅和上好的新鲜羊肉。这样的话，首先为食材准备一些调味料，把清洗干净的羊血和我们平时吃的羊杂羊肚混合在一起，做成一个大锅，是美味又营养的食物。

文章来源:  楚雄旅行社​ http://www.kanghui100.com/chuxiongyizuzizhizhou/