湘西有什么好吃的特产？

湘西也是一个具有浓郁民族气息的旅游目的地。这里的美食更是多种多样，美食特色相当明显。湘西有什么好吃的？有什么特色小吃？让我们和小编!一起看看

蔬菜巴巴

蒿菜饼，又称桐叶饼，是湘西特有的民间小吃。每年清明前后，在蒿菜生长的季节，很多人都会采摘新鲜的蒿菜，和糯米拌在一起做成蒿菜饼。

我最喜欢的是芝麻红糖馅，香芝麻配甜红糖。包裹着艾蒿和糯米粉，不仅有艾蒿的香味，还有芝麻红糖的甜味。再加上糯米的柔软，世界上再也没有比这更美味的粑粑了。

湘西腊肉

湘西腊肉最为出名，其麻辣咸的口感备受消费者青睐。

品尝最好吃的一块肥瘦相间的腊肉，入口酥而不腻，回味无穷。蒸一盘腊肉或者扔几个辣椒蒜炒一盘腊肉是湘西人最享受的事情。

鸭血蛋糕

做得好的红血鸭不仅好吃，而且红血鸭软糯。味道很香很辣，配上一碗白米，简直是米饭中的绝配。

油巴巴

湘西灯盏窝，俗称“油巴”，是湘西人的特色美食。油饼因其口感好、营养丰富，能及时补充人们的体力，成为湘西的主食。

鲜油粑粑最香，香味四溢，能从胡同里飘到胡同口。果然，酒香不怕巷子深，看来湘西油粑粑也是。

冷杉真菌

冷杉是湘西最美味的山货之一。枞菌按颜色分为黑枞菌和红枞菌；按出生季节分为三月菌、六月菌、重阳菌。

一般来说，三月菌和重阳菌多为冷杉，六月菌几乎都是冷杉。红枞菌虽然颜色漂亮，但是和黑枞菌比起来，稍微淡一点，不那么好吃。黑木耳鲜美爽口，清香扑鼻，真是难得的上品。

当你游览湘西的时候，一定要去试试！

文章来源:  南京康辉旅行社 http://www.kanghui100.com/