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安阳有什么特色菜?安阳有什么好吃的?

更新时间:2021-11-09 小编:小周 0 5187
安阳是一座历史感厚重的历史城市,这里的小吃还是非常更多的,所谓一方水土养育一方人。安阳有哪些特色小吃等着大家前来挖掘品尝,下面一起来看看吧,去安阳游玩的伙伴一定不要错过哦!道口烧鸡提到道口烧鸡,就不用

安阳是一座历史名城,历史感很重。这里还有很多小吃。所谓一方水土养一方。安阳有哪些特色小吃等着大家去挖掘品尝?让我们一起来看看他们。来安阳游玩的伙伴一定不要错过!

道口式红烧鸡

说到道口烧鸡,不用我多说。相信大家都听说过或者吃过。现在全国各地都有卖,但是你知道它起源于哪里吗?它是安阳市滑县道口镇,是全国闻名的“烧鸡之乡”。道口烧鸡始建于清顺治十八年(1661年),距今已有300多年的历史。

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牛火绍

它是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃之一。牛烧的比普通烧饼还大,像个肉盒子但比肉盒子更焦。它像蛋糕一样圆,颜色为紫铜,中间鼓起来,层次分明。素有大肉之称,外嫩内香不腻,食用方便,深受食客青睐。

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牛肉的古老殿堂

产于安阳市滑县老爷庙北小寨村。始建于明朝,至今已有300多年的历史。从明朝到清朝中期,这里的村民宰牛煮肉,老庙里的牛肉是用15种调味品和陈年老汤用炭火煮的。其特点:味道鲜美,营养丰富,风味独特。

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水冶苏游芝麻饼

它是河南省安阳县水冶镇的特产之一。它由面粉、糕点、糖浆、芝麻、盐或糖等制成。并在土炉中高温烘烤。分为咸味和甜味。它的特点是:薄、香、脆、脆,皮脆、软,非常好吃。

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凝血

它是安阳当地的传统名菜之一。也是安阳三宝之一。血糕是用荞麦面、猪血等食材蒸熟,然后切片油炸,再和蒜汁一起食用。特点:营养丰富,酥脆可口,味道鲜美独特。

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