吴中导购_吴中有哪些特产_推荐吴中地方特产

名称：黄河鲤鱼

导读：这种鱼肉质丰满细腻，用它做的各种名菜都很好吃。还体现了“鲤鱼跃龙门”“岁月有余”等浓厚的中国民间节日色彩，为宴席增添了光彩。随着淡水养殖业的发展，黄河鲤鱼得到了人工饲养，其品种也从单一的黄河鲤鱼发展到了红鲤、荷包鲤、散鳞镜鲤、门鲤、河源鲤等品种。

名称：吴中瓜子

简介：切片大而厚，仁饱满，色泽红润，明亮喜人。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷和各种维生素，含油量约55%，营养丰富。精加工，咸的，甜的或者五香的，都是最好的干货。因为它的红色，意味着“幸运星的降临”；因为它的种子很多，所以蕴含着“兴旺”的喜悦，是送给客人和朋友的好礼物。

名称：黄河鸽子鱼

简介：又名“龚燕玉”。它看起来像一条鲤鱼，但它有一个狭窄的喙，像一只鸽子，因此得名鸽子鱼。其肉嫩少刺，蒸后醇香，营养丰富，鲜美可口，具有醒酒解酒、祛寒保暖的功效。因为鸽子鱼生活在小水域，黄河流域水位高，很难捕捞，更显得稀有珍贵。它是清朝的贡鱼。

名称：甘草

导读：一年生草本植物是中医常用的解毒调和药物，具有清热解毒、健脾益气、滋阴润肺、调和诸药的功效。吴忠甘草素以骨沉、茎滑直、口鲜、加工精细著称。在国际市场上被称为“郑茜海”。

名称：发菜

简介：发菜是一种在北方沙漠和半沙漠地区自然生长的藻类植物。一般依靠人工采集。鲜发菜呈蓝绿色或褐色，风干后呈黑色，以女子绣发命名。发菜营养价值高，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、植物脂肪等。这种美味与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌一起被称为“美味八珍”。

名称：西夏宫蜜

简介：吴中珍珠米，以品质优良著称，清代曾被列为中国北方贡米。康熙来宁夏时，就把它定为主要的宴席食品，称之为“珍珠梗饭”。珍珠圆、净、油、香、蛋白质高、脂肪多、营养丰富。蒸饭洁白晶莹，粘而不腻，油而香，特别是吴中青铜峡市叶盛“百皮米”加工的精米。

名称：滩羊二毛

简介：吴忠滩羊是一种长尾肥、毛粗的毛皮羊，是我国优质毛皮品种之一。谭二毛是指出生30天左右的羔羊，宰杀去皮。它的毛色为白色，颜色为玉石，皮板轻薄，质地坚韧，柔软轻盈，非常轻盈，保暖性好。两个皮毛尖刺长约8厘米，弯曲柔顺，似波浪。有“九路湾”的皮草堪称一等轻皮草，是吴中的出口商品。

名称：枸杞

简介：吴中种植枸杞历史悠久，以其优良的品质和丰富的产量享誉国内外。吴忠枸杞主要产于同心县。枸杞中不仅含有甜蜜素、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、维生素C、抗坏血酸等十多种营养成分，还具有清肝润肺、滋肾益气、生津壮阳、补虚强筋、无源祛风、明目抗癌的功效。被列为明清皇室的“贡品”。

名称：张寡妇黄酒

简介：吴忠市利通区金鸡镇张寡妇黄酒已有百年历史。这款酒是以宁夏的上等糯米、冰糖、藏红花、黄栀子、花椒、人参等为原料，精心酿制而成

文章来源:  吴忠旅行社​ http://www.kanghui100.com/wuzhong/