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常州螃蟹哪里最出名?常州哪里吃螃蟹出名?

更新时间:2021-11-09 小编:小周 0 5271
到了秋季说到吃必定会想到螃蟹,秋风起,乍暖怀寒,又是一年吃螃蟹的季节了,江苏是国内有名的螃蟹产地,在常州你竟然还不知道哪里的蟹好吃!吃蟹的好地方一起来看看吧!1.长荡湖在常州,说到蟹,当然要提长荡湖大

说到秋天吃饭,你肯定会想到螃蟹。秋风起时,又暖又冷,又是吃螃蟹的一年。江苏是中国著名的螃蟹产地,但你连常州哪里的螃蟹好吃都不知道!让我们看看吃螃蟹的好地方吧!

1.长荡湖常州螃蟹哪里的最有名 常州哪里吃螃蟹有名

在常州,说到螃蟹,肯定要提到长荡湖的大闸蟹。每次大闸蟹上市,长荡湖沿岸的美景都会让人无暇顾及。食客们被埋在这里的水街上,与肥美的螃蟹“搏斗”。

长荡湖大闸蟹是中华绒螯蟹中的珍稀品种,背青、腹白、爪强、毛金黄、蟹身饱满、蟹黄厚实、蟹膏肥美、肉质细腻纯正。它是中国淡水蟹的顶级产品,营养高,味道鲜美。

2.黄天荡黄天荡不仅历史悠久,还出产特色鲜明的大闸蟹:背绿腹白,毛黄爪金。黄蟹只有胖乎乎的,大约半斤重。

3.说起新孟河河的大闸蟹,人们往往会忽略新孟河的大闸蟹。之所以很少有人知道,是因为新孟河的大闸蟹是2014年之前直接供应给港澳台的。这种大闸蟹每年产量不多,但都是精品。

常州周边吃螃蟹的好地方常州螃蟹哪里的最有名 常州哪里吃螃蟹有名

阳澄湖

阳澄湖大闸蟹早就红了半边天,尤其是阳澄湖清水大闸蟹,在莲花岛盛产,被誉为世界第一蟹。大而丰满,肉质细嫩可口,蟹黄糯,香甜可口。

淀山湖

淀山湖的清水大闸蟹和阳澄湖的清水大闸蟹一样好吃。只是产量没有阳澄湖大,所以没有阳澄湖有名。当地人说淀山湖的蟹肉很甜。蒸的时候只有满满的奶油和红油。

太湖

东山湖是当之无愧的“吃蟹胜地”。这里水质清新,水草丰茂。这里产的太湖蟹和阳澄湖蟹味道一样,但个头比阳澄湖蟹大。肉鲜嫩,蟹膏丰满,现在抓来做。螃蟹养殖场建在太湖上,你可以一边欣赏湖景,一边吃美味的食物。

琴湖

俗话说“南有胡成湖蟹,北有溱湖蟹”。螃蟹蒸熟后,母蟹的黄红含金,公蟹的蟹膏透明柔软,吃起来满嘴清香,不用调味。

沙家浜

常熟附近的沙家浜镇靠近阳澄湖。生产的大闸蟹品质与巴城、莲花岛大闸蟹没有区别,只是名气稍弱。

大宗湖

要说苏北最有名的螃蟹,自然首选大宗湖大闸蟹,号称“湖蟹中极品”。大湖蟹的醉蟹最有名。当地人喜欢把它洗净,和盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料混合。

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文章来源:  南京康辉旅行社 http://www.kanghui100.com/

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