南京盐水鸭那家店哪个牌子的正宗南京盐水鸭最正宗？

盐水鸭是南京有名的特产，也是南京非常有代表性的美食。盐水鸭有一千多年的历史，南京哪家正宗？南京板鸭哪个牌子最正宗？让我们看看。

[张赟盐水鸭]

张赟盐水鸭的盐水鸭是一道已经上了南京菜必吃名单的鸭子，盐水鸭菜单里也没有遗漏张赟盐水鸭。他的盐水鸭是一只瘦鸭子。鸭片切得很薄，看起来去皮又嫩。鸭肉虽然薄，但是味道很嫩，入口的咸味恰到好处。

【金红星鸭店】金红星鸭店位于秦淮区明瓦画廊5号。它是唯一一家，南京著名的烤鸭店之一。他家排鸭子队太可怕了。从早上开门到晚上关门，排队等候的人并不少。

[韩复兴]

北方的全聚德，南方的朝鲜文艺复兴。百年老店韩复兴，清末有“贡鸭”之誉，与苏绣、镇江香醋并称为“江苏三宝”。韩复兴选用的鸭子，薄、紧、脆，能突出鸭肉的清香。切片的鸭肉看起来又白又半透明，入口味道好极了。

【陆家鸭店】江苏综艺频道《味道》栏目采访了陈嘉鸭店。据说周杰伦、郎朗等明星都吃过陈嘉烤鸭，好评无数~

[徐佳烤鸭店]

徐家子自1990年成立以来，遵循祖传秘方，精心挑选健康优质食材，严格按照传统工艺精心制作，传承南京板鸭千年制作技艺，创新现代工艺，返璞归真，过滤油腻，排出腥味，保持鲜美，保持肥嫩。

【齐顺兴盐水鸭】一家专门卖盐水鸭的店，鸭子的味道很好，价格也不是很贵。鸭子可以真空包装取出，想带点特色产品回去给亲朋好友的朋友可以试一试~

文章来源:  南京康辉旅行社 http://www.kanghui100.com/