固原必吃美食_固原街头小吃_固原有什么好吃的？

固原碧池美食

固原与宁夏其他一些城市相似。当地人主要吃穆斯林食物，像面食，通常用荞麦等其他杂粮做特色口味的小吃。因为六盘山主峰就在这里，因为六盘山的植被非常丰富，当地人也会吃很多野生植物，比如三菜蕨菜苦菜。这些野菜被做成菜端上桌。

固原碧池街小吃

当地人喜欢吃羊肉和炒面。首先，把羊肉切成块。用很好的面条揉成面团后，保持清醒。葱花和肉片一起炒，加入酱油、盐和胡椒粉面。水开后，把面条拉成小块，煮好后和肉酱混合，再加一些汤。而且当时的新鲜蔬菜味道很浓，汤也很鲜。配上当地人特别喜欢喝的茶。一顿美味的饭菜将呈现给每个人。

固原一定要吃。什么好吃？

来到固原，缺的是水盆里的羊肉。羊肉用冷水浸泡后，将生血浸泡，然后切成大块，放在锅里煮。冷却后，切成小方块，迅速放入大碗中采摘，然后用羊骨，熬制骨汤，加入调味料，熬出骨油，然后加入适量的盐、调味品，再加入之前的羊肉，然后加入一些葱花欧芹。这种吃法很有地方特色。它是当地人最喜欢的食物。

文章来源:  固原康辉旅行社​ http://www.kanghui100.com/guyuan/